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它是“天然的人参果”,润肺止咳,11月吃正合适,煮水喝真香呀

它是“天然的人参果”,润肺止咳,11月吃正合适,煮水喝真香呀

分类:健康

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“荸荠雪梨银耳汤”的做法。今天是24节气的“小雪”节气,大家有没有感觉到今天的气温相比较昨天有些寒冷了一些?也有很多你不会感觉到,但今天我却感觉到了。造成去外面的超市买菜,一股冰冷的寒冷就直接朝衣领里面嗖嗖地灌入,感觉比昨天冷了很多。空气既干燥又阴冷,皮肤都有些受不了。所以我打算今天中午给家人做一道爽口美味的汤品美食吃,让全家人的身体在这寒冷的气候中得到滋补和保护。今天这道汤,我决定用荸荠、雪梨和银耳作为食材,把它们搭配在一起烹饪。用这三种食材烹饪汤品,最适合这个季节吃。中午开饭的时候,这道汤一上桌,就被家人一抢而光。可以看得出来,家人们还是特别喜欢这道汤的。

冬天易咳嗽,用这3种食材煮水喝,化痰止咳又润肺,全家人不咳嗽。荸荠也叫马蹄,可以说他是菜是药也是水果。常吃具有清热解毒、凉血生津、化湿祛痰、消食除胀的功效。现在正是它的上市时节,这个季节荸荠特多,味甜多汁,清脆可口。它是“天然的人参果”,润肺止咳,11月吃正合适,煮水喝真香呀。荸荠配合银耳和雪梨制作而成的一道甜汤,清爽清甜,润肺化痰又养颜,寒冷的冬季很容易上火,嗓子经常不舒服,尤其是小孩子喉咙干燥,而且很容易引发咳嗽,多吃一些能润肺止咳的糖水。雪梨具有清热润肺,清凉止咳,银耳的营养丰富,润肺滋阴,养胃生津。这汤我每年冬季必给家人做,润肺清燥效果,还是比较不错的,现在我把这这道“荸荠雪梨银耳汤”的做法分享给大家,喜欢的朋友可以尝试做起来,给家人和自己一次美食体验。

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【荸荠雪梨银耳汤】

食材:雪梨、荸荠、银耳、冰糖。

做法:

1、准备2个雪梨,没有雪梨,用鸭梨或其它梨都可以,荸荠十个,干银耳1块,冰糖一块。

2、银耳要提前泡发半个小时,泡好后去掉底部黄色部分,然后冲洗干净,撕成小朵。

3、荸荠清洗掉表面的淤泥,然后刮掉皮,芽点一定要去除干净,对半切开待用。

4、雪梨清洗干净之后削去表皮,切开去核,然后切成块,大小块随意切。

5、银耳小朵放入砂锅中,加入适量清水,烧开后,转小火慢炖1个小时左右,银耳煮至有些粘稠度的状态。

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